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Plastic Free July

Plastic Free July

A Maria Granel desafiou-me a falar sobre o Plastic Free July e resolvi pegar em algumas dicas que tenho no Ecoguia Para Mudar o Mundo e dispersá-las em dois temas: cozinha e casa-de-banho. https://youtu.be/YtVfKWJfWog Aqui vão uma série de pequenos gestos que pode fazer e que podem mudar o mundo:...

Granola Vegan + Sem glúten + Sem gordura

Granola Vegan + Sem glúten + Sem gordura

https://youtu.be/oxy4vNSHanc Esta granola é uma das minhas preferidas! Não uso cereais, mas muitas sementes e oleaginosas! É crocante, docinha e deliciosa para comer com iogurte vegetal ou sobre um smoothie cremoso de fruta (ou mesmo um gelado!). Não necessita de qualquer gordura adicionada porque...

Receitas vegan: queijo vegan fermentado

Receitas vegan: queijo vegan fermentado

Cá está mais uma receita do meu livro novo ECOGUIA PARA MUDAR O MUNDO! Um queijo fermentado para barrar, absolutamente delicioso e versátil e que se pode comer logo, sem esperar 🙂 foto Bárbara Tomaz Para uma chávena de queijo: 250 g de tofu firme3/4 de chávena de caju ou amêndoa sem pele...

Ecoguia Para Mudar o Mundo – o meu novo livro

Ecoguia Para Mudar o Mundo – o meu novo livro

Cá está o meu novo livro, um pedacinho da minha alma, dedicado a vários temas que podem mudar o mundo! Claro que teria de ter um capítulo de receitas, e estas são incríveis, deliciosas e infalíveis! Dentro deste capítulo temos uma secção dedicada às entradas, snacks e utilidades onde podemos...

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

HEALTH COACH

VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria