CANJA VEGANsimles, rápida e detox!Introdução Eu sei, depois das festas só apetece comida quentinha, confortável e leve. É onde entra esta canja deliciosamente simples. Pode substituir as massas por millet para uma refeição mais nutritiva, e fica uma delícia. O caldo de legumes por soi só já é...
PÂTÉ DE COGUMELOSfácil, rápido e delicioso!IntroduçãoEste pâté é super fácil de fazer e fica uma delícia! É perfeito para servir em festas mas serve também para barrar no pão para uma sandes rápida ou como complemento de uma salada ou de um assado. Fica lindo decorado com rubis de...
TOFUZADA DE NATALpara toda a família!Introdução Sobre esta receitaEsta é a receita que eu mais tenho feito ao longo dos anos para a ceia de Natal. É fácil, deliciosa e leva todos os ingredientes que o Natal deve ter! Fica uma maravilha e ainda pode fazer no dia anterior e levar a gratinar antes de...
TRONCO DE NATALde laranja com recheio de mousse de chocolate negroIntrodução Sobre esta receitaEste tronco de Natal faz um brilharete e fica uma delícia. A massa é fofa e o recheio é intenso e cremoso. Pode ainda adicionar sabores que goste como compota de laranja, frutos vermelhos, creme de...
ARROZ DOCEtradicional, vegan, fácil e delicioso Sobre esta receitaEste é o primeiro post dedicado ao Natal! E irão sair mais 2, com receitas especiais para esta altura. Sem peru, sem bacalhau, sem ovos. Mas absolutamente deliciosas! E vão ver que não precisam disso para nada para terem um...
Introdução Sobre esta receita Hoje vamos fazer um hambúrguer que não é um hambúrguer qualquer: é o melhor hambúrguer vegan que já comeu! Porquê? Porque é delicioso, tem imensa textura, é sumarento, é nutricionalmente rico e é fácil de fazer! Se quiser ter uma experiência completa pode fazer...
Começar o dia com um bom pequeno-almoço é fundamental para ter um dia bom e cheio de energia. OVERNIGHT OATS COM MAÇÃ & CANELA para 2 doses 2 maçãs pequenas cortadas em cubos1 chávena de flocos de aveia1 chávena de leite vegetal1 c. chá de sementes de girassol1 c. chá de sementes de abóbora1...
https://youtu.be/osqk12pLeIY Adoro esta receita por ser muito fácil e rápida. Dura meses no frigorífico e fica bem com tudo, por isso faça uma grande quantidade para ter durante muito tempo. À medida que o tempo passa o sabor vai apurando. Os fermentados são muito importantes para o nosso...
Ontem de manhã fiz esta receita, adaptada de 2 ou 3 que vi pela internet, e saiu uma ma-ra-vi-lha. Quando arrefeceu e fui tirar fotos já só havia metade do bolo. Nesta altura estou a agarrar-me ao sofá para não ir devorar o resto. É que é leve, fofo, delicadamente doce, uma delícia! Não é bem um...
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
