Começar o dia com um bom pequeno-almoço é fundamental para ter um dia bom e cheio de energia. OVERNIGHT OATS COM MAÇÃ & CANELA para 2 doses 2 maçãs pequenas cortadas em cubos1 chávena de flocos de aveia1 chávena de leite vegetal1 c. chá de sementes de girassol1 c. chá de sementes de abóbora1...
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Receitas Vegan: Barras energéticas de aveia – fáceis, deliciosas e com apenas 5 ingredientes
Esta receita é do meu livro COZINHA VEGANA PARA BEBÉS, CRIANÇAS E FAMILIAS SAUDÁVEIS . É rica, saciante, fácil de fazer, deliciosa e altamente versátil! Receita para 24 barras 3 chávenas de flocos de aveia grossos1 chávena de farinha integral (trigo, espelta ou misture as que gostar)1/2 chávena de...
Granola Vegan + Sem glúten + Sem gordura
https://youtu.be/oxy4vNSHanc Esta granola é uma das minhas preferidas! Não uso cereais, mas muitas sementes e oleaginosas! É crocante, docinha e deliciosa para comer com iogurte vegetal ou sobre um smoothie cremoso de fruta (ou mesmo um gelado!). Não necessita de qualquer gordura adicionada porque...
Receitas Vegan: Clusters de Granola crocantes, fáceis e deliciosos (5 ingredientes e sem gordura!)
Estes clusters são incríveis! Crocantes, doces, salgados, perfeitos para snackar ou para o pequeno-almoço com leite vegetal ou iogurte e fruta. https://youtu.be/9sEFAxIxteI Para um frasco grande de clusters: 1 chávena de amêndoas1/2 chávena de avelãs 1/2 chávena de sementes de girassol1 chávena de...
Receitas saudáveis: Bolachas de aveia vegan, sem glúten, sem açúcar e sem óleos (snack delicioso)
Gosto muito destas bolachinhas porque são crocantes mas tenrinhas por dentro, são adoçadas com banana e a única gordura que usam é manteiga de oleaginosas: de amêndoa, avelã ou amendoim. Pode adicionar depois outros sabores, como canela, gengibre, sementes de abóbora, sementes de girassol, frutos...
Papa de arroz integral e maçã
https://youtu.be/fMViuZ3OeUk Esta é a papa que o meu filho mais comeu em toda a sua vida (a primeira que ele comeu!) e a nossa preferida! É fácil e rápida de fazer e super nutritiva. É uma alternativa maravilhosa às papas de aveia e até melhor porque, neste caso, usamos o cereal (o arroz) na sua...
Panquecas com 1 ingrediente
Sem glúten, sem açúcar, com um ingrediente apenas (não contando a água nem o óleo, que são acessórios!), são as panquecas mais fáceis e saudáveis que eu conheço! Foi sempre um dos principais petiscos e pequenos-almoços do meu filho, desde que começou a pôr o dente em coisas, e graças...
Os Básicos de uma Alimentação Saudável e uma Granola
Falar de alimentação saudável está muito em voga e as opiniões vão divergindo em alguns pontos mas convergem em mais, parece-me. Não acredito que haja uma alimentação padrão adequada para toda a gente, por exemplo o que eu como em minha casa não é, necessariamente, o ideal para outra casa...
Pudim de chia e coco – sem açúcar, sem glúten
Dias de correria e ansiedade à espera que o rebento rebente. Amanhã são 39 semanas, pode nascer a qualquer momento, e já tenho saudades das 12 semanas, das 20, das 32... Já tenho saudades da barrigona e ela ainda não se foi embora! Adoro estar grávida, adorei ver o meu corpo transformar-se, adoro...