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Receitas Vegan: Bombons de mirtilo para fazer com as crianças
Fiz este vídeo para o programa Filhos e Cadilhos do Porto Canal, e quis trazer uma receita que toda a família conseguisse fazer em conjunto sem incluir fogão ou forno e que fosse deliciosa e saudável. Estes "bombons" são ótimos para o Verão, são super saudáveis (é são...
Receitas Vegan: Barras energéticas de aveia – fáceis, deliciosas e com apenas 5 ingredientes
Esta receita é do meu livro COZINHA VEGANA PARA BEBÉS, CRIANÇAS E FAMILIAS SAUDÁVEIS . É rica, saciante, fácil de fazer, deliciosa e altamente versátil! Receita para 24 barras 3 chávenas de flocos de aveia grossos1 chávena de farinha integral (trigo, espelta ou...
Salame de chocolate vegan + sem gorduras + sem açúcar+ sem margarina
https://youtu.be/GrsS_2AStsI Ai este salame de chocolate! É incrivelmente saboroso, fácil de fazer e super saudável! Esta receita está no meu livro COZINHA VEGANA PARA BEBÉS, CRIANÇAS E FAMÍLIAS SAUDÁVEIS, aí está com bolachas de aveia caseiras (cuja receita está...
Plastic Free July
A Maria Granel desafiou-me a falar sobre o Plastic Free July e resolvi pegar em algumas dicas que tenho no Ecoguia Para Mudar o Mundo e dispersá-las em dois temas: cozinha e casa-de-banho. https://youtu.be/YtVfKWJfWog Aqui vão uma série de pequenos gestos que pode...
Granola Vegan + Sem glúten + Sem gordura
https://youtu.be/oxy4vNSHanc Esta granola é uma das minhas preferidas! Não uso cereais, mas muitas sementes e oleaginosas! É crocante, docinha e deliciosa para comer com iogurte vegetal ou sobre um smoothie cremoso de fruta (ou mesmo um gelado!). Não necessita de...
Receitas vegan: queijo vegan fermentado
Cá está mais uma receita do meu livro novo ECOGUIA PARA MUDAR O MUNDO! Um queijo fermentado para barrar, absolutamente delicioso e versátil e que se pode comer logo, sem esperar 🙂 foto Bárbara Tomaz Para uma chávena de queijo: 250 g de tofu firme3/4 de chávena de...
ÚLTIMOS ARTIGOS
O Melhor Hambúrguer Vegan do Mundo
Introdução Sobre esta receita Hoje vamos fazer um hambúrguer que não é um hambúrguer qualquer: é o melhor hambúrguer vegan que já comeu! Porquê? Porque é delicioso, tem imensa...
3 pequenos-almoços vegan, simples, rápidos e deliciosos (e pode preparar com antecedência!)
Começar o dia com um bom pequeno-almoço é fundamental para ter um dia bom e cheio de energia. OVERNIGHT OATS COM MAÇÃ & CANELA para 2 doses 2 maçãs pequenas cortadas em cubos1...
Receita de Kimchi tradicional + simples + vegan
https://youtu.be/osqk12pLeIY Adoro esta receita por ser muito fácil e rápida. Dura meses no frigorífico e fica bem com tudo, por isso faça uma grande quantidade para ter durante muito...
Banana Bread Vegan, delicioso, simples & sem açúcar
Ontem de manhã fiz esta receita, adaptada de 2 ou 3 que vi pela internet, e saiu uma ma-ra-vi-lha. Quando arrefeceu e fui tirar fotos já só havia metade do bolo. Nesta altura estou a...
MARIA DE OLIVEIRA DIAS
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
Os livros
Condensam o estilo de vida que abraço, com muitas receitas fáceis e práticas, que variam de acordo com a estação, sempre com dicas de novas receitas para reutilizar as sobras e uma introdução completa e condensada sobre nutrição vegana, alimentos a introduzir ou a experimentar. São feitos para quem está a começar mas também quem já abraçou uma vida saudável e queira alargar o seu leque de receitas.
O Livro da Cozinha Vegana
€16.50
Cozinha Vegana para Bebés, Crianças e Famílias Saudáveis
€17.69