RAGOUT DE COGUMELOSperfeito para jantares de família! Slow cooked Ragout de cogumelos Esta receita foi feita em parceria com a Le Creuset, que me desafiou a criar uma receita bem gostosa para o Natal para toda a família. Eu adoro estes estufados slow cooked e a cozedura no forno dá-lhe mesmo um...
LEGUMES SATAY COM TOFUreceita vegan, deliciosa, simples e rápida!Introdução Olá, bem-vindos ao The Love food, este é um episodio da série de 3 videos dedicados às marmitas e aos jantares rápidos. São receitas simples e fáceis que implicam sujar pouca loiça mas que são deliciosas, confortáveis e...
ONE POT PASTA saudável, com muitos legumes & pouca loiça! Introdução Este one pot pasta cheio de legumes, uma receita deliciosa e confortável para enfrentarmos o frio com a barriga bem aconchegada. Ingredientes 100 g de massa integral 1 cebola cortada às rodelas finas ¼ de brócolo cortado aos...
TOFUZADA DE NATALpara toda a família!Introdução Sobre esta receitaEsta é a receita que eu mais tenho feito ao longo dos anos para a ceia de Natal. É fácil, deliciosa e leva todos os ingredientes que o Natal deve ter! Fica uma maravilha e ainda pode fazer no dia anterior e levar a gratinar antes de...
Introdução Sobre esta receita Hoje vamos fazer um hambúrguer que não é um hambúrguer qualquer: é o melhor hambúrguer vegan que já comeu! Porquê? Porque é delicioso, tem imensa textura, é sumarento, é nutricionalmente rico e é fácil de fazer! Se quiser ter uma experiência completa pode fazer...
https://youtu.be/XL1CZZU2ykM A receita da Sopa de Miso é uma das lidas neste blog desde sempre! Então resolvi fazer um update porque esta sopa continua na minha tigela desde então, e é sempre o que me apetece quando quero um boost de energia e preciso de conforto para o corpo e a alma. O miso é um...
Esta é uma das minhas receitas preferidas d' O Livro da Cozinha Vegana. Partilho convosco para que a possam experimentar nas vossas cozinhas, agora que estamos confinados podemos aproveitar para comermos mesmo bem e cuidarmos de nós. Eu gosto delas bem tostadinhas, mas vão experimentando mais...
Esta receita fica uma verdadeira maravilha e é bem digna de ocupar o espaço central da mesa de Natal. Tem os ingredientes e os sabores tradicionais mas num formato diferente, e é uma bomba de sabores e texturas. Pode fazer um ou dois dias antes do Natal, e até é boa ideia que o faça: os sabores...
Chegou o momento de desligar e aproveitar o melhor que o Verão tem. Silly season, desligar telemóvel, parar o scroll down, só aproveitar aqueles meses pelos quais ansiamos todo o Inverno. Aproveito para vos dar uma sugestão bem catita de farnel para a praia, que é rápida, simples, leve,...
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
