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Pataniscas Vegan

Pataniscas Vegan

Esta é uma das minhas receitas preferidas d' O Livro da Cozinha Vegana. Partilho convosco para que a possam experimentar nas vossas cozinhas, agora que estamos confinados podemos aproveitar para comermos mesmo bem e cuidarmos de nós. Eu gosto delas bem tostadinhas, mas vão experimentando mais...

Wraps de Couve para a Praia

Wraps de Couve para a Praia

  Chegou o momento de desligar e aproveitar o melhor que o Verão tem. Silly season, desligar telemóvel, parar o scroll down, só aproveitar aqueles meses pelos quais ansiamos todo o Inverno. Aproveito para vos dar uma sugestão bem catita de farnel para a praia, que é rápida, simples, leve,...

Hambúrgueres de quinoa e hummus

Hambúrgueres de quinoa e hummus

Está quase a acabar o ano e é tempo de balanços e de boas receitas simples. Este ano, para mim, foi inesquecível: foi o ano em que fui mãe. Ser mãe é a coisa mais incrível que me aconteceu, mas também a mais difícil. Mas todas as dificuldades se superam quando se recebe um sorriso desdentado, não...

Pizza sem glúten

Pizza sem glúten

    Eu adoro pão. É o meu maior pecado. Se o mundo acabasse amanhã era bem capaz de me sentar à espera a comer pão com azeite. Bom pão e bom azeite é um verdadeiro petisco! Tenho reparado que, infelizmente, o glúten me deixa inchada, então evito comer pão. E o pão já não é o que era!...

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

HEALTH COACH

VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria