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Hoje é o meu aniversário! Parabéns a mim! Resolvi fazer para o jantar uma das minhas comidas preferidas do momento: legumes assados! Ficam maravilhosamente caramelizados e tenros, e não só enchem a barriguita como o coração! E como o S. Pedro não foi lá muito generoso comigo hoje e presenteou-me...

Não vale a pena torcer o nariz a estas meninas vindas da Bélgica: são deliciosas salteadas com um toque de molho de soja! E quanto mais escurinhas ficarem, melhor! Se se sentir audaz, junte uma colherzinha de mostarda ao molho de soja, para dar aquele punch de sabor!300 g de...

(scroll down for recipe in English)Normalmente, quando não sei o que fazer para comer, faço caril. Isso não significa que menosprezo o caril, mas sim que o caril cai sempre bem. Especialmente esta receita! E tenho sempre todos os ingredientes necessários na despensa para esta receita, que é muito...

As nossas couves portuguesas cresceram com pujança mas já não chegam até ao Natal: a geada está à comê-las todas as noites. Maldito frio. Porque temos de as comer primeiro do que a geada e para não fazer couve cozida em todas as refeições, resolvi usar uma pimenta caiena que tinha no frigorífico à...