Não se assustem. Apesar de ser dividida em 3 partes (base, caramelo e chocolate), esta receita é fácil de fazer e fica uma verdadeira maravilha. Não consegui tirar mais fotos porque comi tudo muito rápido. É ainda possível que, quando os fizerem, fiquem mais bonitos do que os meus. A...
O meu filho não come açúcar refinado. O açúcar refinado é um verdadeiro veneno e a causa de muitas doenças que se alastram, silenciosas, incluindo a hiperactividade, muitas vezes mal diagnosticada e confundida com overdose de açúcar, mas também diabetes, obesidade e cancros. Pode saber bem...
Já estava com vontade de partilhar uma sobremesa bem decadente há imenso tempo! Esta tarte é incrivelmente deliciosa, tem várias texturas mas é sobretudo super cremosa e uma surpresa de sabores. Os speculoos são uma bolacha típica da Bélgica, são geralmente servidas com o café e na altura...
Este crumble não tem uma costa dura e consistente porque não leva farinha nem manteiga. É quase como uma granola por cima de fruta assada. Mas fica maravilhoso! A aveia fica crocante graças ao açúcar de coco e mistura-se com a fruta que se derrete na boca. É uma sobremesa que faz bem e é uma...
Cá vai a segunda parte da entrevista, que é, na verdade, uma receita! Façam estes biscoitos, são fenomenais. A receita está também na Revista Zen Energy deste mês! Press play! https://youtu.be/03qt8-6TEIA
O mundo divide-se em dois tipos de pessoas: os que gostam dos salgados e os que adoram doces. Eu sou dos salgados embora prefira fazer doces. Mas ultimamente tem-me dado uma vontade enorme de devorar doces! Para não contrariar este corpo que amamenta de 2 em 2 horas uma criaturinha faminta,...
Dias de correria e ansiedade à espera que o rebento rebente. Amanhã são 39 semanas, pode nascer a qualquer momento, e já tenho saudades das 12 semanas, das 20, das 32... Já tenho saudades da barrigona e ela ainda não se foi embora! Adoro estar grávida, adorei ver o meu corpo transformar-se, adoro...
Escrevo numa manhã de chuva com sol, depois de ter devorado uma taça desta mousse. Já vivi em cidades muito grandes, já passei largas temporadas no campo intercaladas com temporadas na cidade, e agora que vem aí um bebé voltei para o campo. Quero que ele viva no campo, que respire o ar dos...
O ano de 2014 foi um ano incrível. O The Love Food transformou-se numa empresa e está agora a fornecer as vossas casas e várias lojas e mercearias pelo país. Andou tão rápido que eu quase não tive tempo de acompanhar! E, sinceramente, a festa ainda nem começou. Entretanto veio o bebé fazer-me uma...
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
