Acabei agora mesmo de pousar as malas, que têm andado bem desassossegadas estes últimos tempos! Vim de Paris, essa cidade que me deixa sempre sem fôlego de tão bonita que é. Aproveitei para visitar o Festival du Livre Culinaire (Paris Cookbook Fair), que é o paraíso para quem gosta de livros de culinária como eu! Entre os livros houve muitos encontros interessantes, muitos workshops fantásticos, conferências, boa comida, bom vinho e muitas pechinchas! A minha mala veio cheia de livros!
O meu novo nome (estou seriamente a pensar mudar).
Conferência sobre fotografia de comida
Workshop prático
Livros de culinária do mundo inteiro!
A Escola Le Cordon Bleu a ensinar a fazer esculturas com açúcar
Portugal também estava representado!
Um livro de receitas japonesas
E não é que não parou de nevar?!
Para o ano há mais, se quiserem lá dar um saltinho! É como ir aos armazéns de livros de culinária de Amazon, mas com preços incríveis!
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
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Que inveja 😀
Que sonho!