No início deste mês fui fazer um workshop com a Sarah B., autora do fantástico blog My New Roots, que eu conheci há muito pouco tempo, mas que logo me arrebatou o coração e o estômago. Quando vi que era um workshop sobre Winter Desserts lá fui eu toda satisfeita, já que não há nada que eu goste mais do que fazer sobremesas! Na verdade, o workshop foi muito mais do que cozinhar. Foi uma verdadeira lição sobre aquilo que comemos, sobre as extraordinárias potencialidades dos alimentos, sobretudo na sua forma pura. Descobri o cacau cru, as sementes de chia, as potencialidades do abacate, as maravilhas do maple syrup, o demónio que é o xarope de milho e os açúcares processados, entre muitas outras coisas. Aqui fica um resumo desse final de tarde tão bem acompanhado e tão delicioso!
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| Mesa posta, tudo a postos! |
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| Sarah B. |
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| Pudim de chia com frutos silvestres, para eu provar… |
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| Provado e aprovado! |
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| Granola. Um caso de verdadeira paixão. O pouco que trouxe para casa depois de andar literalmente a esgravatar os tabuleiros durante o workshop, durou 2 mn… sem chegar a casa 🙂 |
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| Tarte de cacau cru e menta, quase como comer after eight à colher! |
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| Moi et Miss Vite, autora do blog (lindo!) Le Passe Vite. E não é que afinal nos conhecíamos desde pequeninas? O mundo é pequeno! |
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| Isa, da Casa Vinyasa, Sarah B. et moi même, no final do workshop, já com a barriga cheia de coisas boas! |
Obrigada por teres partilhado imagens do workshop! Adorava ter ido! Uma experiência inspiradora, não? 🙂
Olá Márcia!
Foi muito interessante e enriquecedor! A Sarah vai voltar no início de 2013, talvez possas ir!
Um abraço,
Maria