Sem glúten, sem açúcar, com um ingrediente apenas (não contando a água nem o óleo, que são acessórios!), são as panquecas mais fáceis e saudáveis que eu conheço! Foi sempre um dos principais petiscos e pequenos-almoços do meu filho, desde que começou a pôr o dente em coisas, e graças...
O meu filho não come açúcar refinado. O açúcar refinado é um verdadeiro veneno e a causa de muitas doenças que se alastram, silenciosas, incluindo a hiperactividade, muitas vezes mal diagnosticada e confundida com overdose de açúcar, mas também diabetes, obesidade e cancros. Pode saber bem...
Gente, não imaginam o meu entusiasmo a escrever este post. Esta receita é INCRÍVEL! Estava ansiosa para experimentar uma receita de pão de queijo vegano e aproveitei ter um carregamento de batata doce de Aljustrel (a melhor!) na despensa e uns convidados a beber uma cervejinha no sol...
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
