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Receita de Kimchi tradicional + simples + vegan

Receita de Kimchi tradicional + simples + vegan

https://youtu.be/osqk12pLeIY Adoro esta receita por ser muito fácil e rápida. Dura meses no frigorífico e fica bem com tudo, por isso faça uma grande quantidade para ter durante muito tempo. À medida que o tempo passa o sabor vai apurando. Os fermentados são muito importantes para o nosso...

Receitas vegan: queijo vegan fermentado

Receitas vegan: queijo vegan fermentado

Cá está mais uma receita do meu livro novo ECOGUIA PARA MUDAR O MUNDO! Um queijo fermentado para barrar, absolutamente delicioso e versátil e que se pode comer logo, sem esperar 🙂 foto Bárbara Tomaz Para uma chávena de queijo: 250 g de tofu firme3/4 de chávena de caju ou amêndoa sem pele...

Rejuvelac: a bebida viva!

Rejuvelac: a bebida viva!

Acredito que um dos grandes problemas das pessoas mal encaradas é não fazerem um bom cócó e não terem intestinos que funcionam regularmente. Quando alguém é antipático comigo penso logo nisso, “tu precisavas era de fazer um bom cocó”. É muito cómico, até porque só a palavra cocó faz soltar...

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

HEALTH COACH

VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria