RAGOUT DE COGUMELOSperfeito para jantares de família! Slow cooked Ragout de cogumelos Esta receita foi feita em parceria com a Le Creuset, que me desafiou a criar uma receita bem gostosa para o Natal para toda a família. Eu adoro estes estufados slow cooked e a cozedura no forno dá-lhe mesmo um...
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Abóboras recheadas com spicy seitan e cogumelos
A abóbora é um dos meus legumes preferidos. Se só pudesse comer uma sopa para o resto da minha vida escolheria sempre creme de abóbora. Também era capaz de comer doce de abóbora todos os dias. Mas, tirando isso, a abóbora é uma menina cheia de potencial mas pouco aproveitada. Para além da sopa e...
Hambúrgueres de lentilhas e cogumelos (e algumas considerações sobre uma gravidez vegana)
Confesso que estava com imensas saudades de andar por aqui. Nos últimos tempos andava muito pouco inspirada para cozinhar, e chegar a casa às 21h e sair às 7h também não estava a ajudar muito. Mesmo que me desse vontade de cozinhar já era muito tarde para tirar fotografias então...