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A vida por aqui: São Paulo

Partida! Minha nossa, nem sei por onde começar... Já perdi a conta ao tempo que estou aqui (parece-me bastante mais do que realmente foi), o trabalho tem sido intenso e absolutamente incrível. Aprendi mais em menos de uma semana do que uma vida inteira a cozinhar.Chegada! O que posso dizer-vos,...

Em mudança

Este blog tornou-se um diário de bordo da minha cozinha, das minhas experiências culinárias, da minha horta, e também, um bocadinho, da minha vida e das minhas memórias. Este blog não vai acabar, podem continuar a ler o resto. Vamos lá pôr a mão na massa!Continuando.As encomendas estão encerradas...

A Páscoa por aqui

Foi assim, por aqui. E por aí?Mesa posta, tudo a postos!Amêndoas de licorA arte da minha irmãAmêndoas no início da tardeCão = diversãoDetalhesE no final da tarde... 😉

A Vida por Aqui

Assim anda A Vida por Aqui, a primeira de 2013. Com cabaças, morangos, notícias da horta, os mémés do vizinho, e outras coisas bonitas.CabaçasNogueiras arrepiadasSol! Céu azul!CouvitasFavas!Couves-lombardoCá estão os mémés do vizinhoBambuMorangos!Cá estão eles!O riachoCresçam, favinhas,...

A vida por aqui

A colcha da cama a arejarFramboeseirasFolhasfolhasfolhasfolhas...Folhasfolhasfolhasfolhas...Mais folhasfolhasfolhasfolhas...TangerineirasDiospireiro a armar-se em filme do Tim BurtonLe potagerNabiçasCouvescouvescouvescouves...Mais couvescouvescouvescouves...Dióspiros a armarem-se em árvore de...

A vida por aqui – O Outono

Quando o frio começa a vir, eu hiberno. Faço coisas, trabalho, cozinho, ando por aí, mas, na verdade, estou em estado de hibernação, num casulo de camisolas e de casacos. Até a Primavera chegar e eu me começar a ver livre da roupa quente. Apesar disso, acho o Outono muito poético. As folhas...

Em memória da Laika

Hoje é um dia triste. A nossa Laika deixou-nos. Fazia parte da nossa família há 10 meses e já chegou aos nossos braços com 11 anos, cega, com diabetes e outros problemas de saúde. Acredito que estes dez meses, apesar de tudo, foram os melhores da sua vida. Deixa muitas saudades.a grande...

A vida por aqui

A vida por aqui no Outono.    OuriçosCastanhas a epreitar no ouriçoDiospiroUm diospiro com o bumbum ao sol :)CouveBolotasFigosHortaNabiçasAlfacesCouves portuguesasEspinafresE quem está à espreita?...... uma beringela!

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

HEALTH COACH

VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria