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A vida por aqui: Natal

Por aqui foi assim, feito de pequenos detalhes. Os meus presentes do dia 24 (antes já tinha recebido alguns, e depois já recebi outros), mas estes são interessantes para partilhar e, quem sabe, dar-vos ideias para o próximo Natal:Um cortador de bolachas especial, que dá para escrever nas...

A vida por aqui

É assim por aqui, neste Outono que parece uma prolongação do Verão:Há nabos a espreitar,Couves para o Natal,Tomates a bronzear,Couves a crescer,Cães que comem tomates do tomateiro,Figos verdes,Figos estragados pela chuva,Folhas por todo o lado,Cores de Outono,Lugares especiais,Diospiros...

A vida por aqui

O Verão é sempre uma explosão de frutas e flores por aqui! Ora vejam lá:FramboeseirasCerejasMorangosNêsperasAlfacesPer-fei-to!Yummi!Pum! Explosão de cerejas!Tudo a crescer direitinho na hortaTão bom andar descalça!Pum! Explosão de batatas!

De volta a casa

Pois é, o que é bom acaba rápido! Estou prestes a voltar a casa. São Paulo foi incrível, os estágios foram super enriquecedores, o meu palato descobriu milhares de sabores novos e os meus dedos estão todos cortadinhos e com bolhas... ossos do ofício! Tenho de agradecer a todos que tornaram este...

A vida por aqui: São Paulo

Partida! Minha nossa, nem sei por onde começar... Já perdi a conta ao tempo que estou aqui (parece-me bastante mais do que realmente foi), o trabalho tem sido intenso e absolutamente incrível. Aprendi mais em menos de uma semana do que uma vida inteira a cozinhar.Chegada! O que posso dizer-vos,...

Em memória da Laika

Hoje é um dia triste. A nossa Laika deixou-nos. Fazia parte da nossa família há 10 meses e já chegou aos nossos braços com 11 anos, cega, com diabetes e outros problemas de saúde. Acredito que estes dez meses, apesar de tudo, foram os melhores da sua vida. Deixa muitas saudades.a grande...

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

MARIA DE OLIVEIRA DIAS

HEALTH COACH

VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria