Esta receita nasceu num daqueles dias em que abri o frigorifico e restava um bocado de tofu e uma cebola gigante na despensa. Gosto sempre ter o frigorífico recheado para poder dar asas à criatividade, mas a verdade é que quando não há nada ainda conseguimos ser mais criativos! Nasceram estas mini...
![Mini-quiches de tofu, cebola caramelizada e sementes](https://thelovefood.pt/wp-content/uploads/2016/01/IMG_5086_Fotor.jpg)