Lisboa está cheia de turistas e assim torna-se numa cidade mais viva e cosmopolita. Simultaneamente, transforma-se numa cidade caótica, porque não tem indicações suficientes para as pessoas se conseguirem orientar. Muito menos para os turistas, que andam por aí que nem baratas tontas, a...
Blog
Dia da mãe e empadão de soja
E porque hoje é dia da Mãe, deixo aqui uma homenagem à giraça da minha mãe, que é um espectáculo!As rosas do quintal da minha mãe A minha mãe tem inúmeros talentos, um deles é a culinária, e eu só posso agradecer-lhe por me ter alimentado tão bem, sempre! A sopa da minha mãe é divinal...
Bife Wellington
Esta receita é perfeita para o seu almoço de Páscoa. Para além de ser extremamente simples, é deliciosa e faz um figurão! Certamente que toda a família vai adorar, vegana ou não (até rimou! 😉 ). Experimente, vai ser um sucesso!Receita para 2 pessoas1 e ½ chávena de soja granulada250 g de...
Hambúrgueres de soja
Mais uma receita fácil e saborosa! A receita é a mesma das almôndegas (veja aqui), mas, em vez de fazer bolinhas, faça a forma de hambúrgueres. Frite-os com um fio de azeite até estarem dourados e sirva dentro de um pão cheio de alface, tomate, ketchup, mayonnaise e mostarda (tudo vegano,...
Almôndegas de soja com molho de tomate
Não há nada melhor para ajudar a ultrapassar estes dias gélidos do que boa comida caseira e quentinha. As almôndegas são, para mim, uma das derradeiras comfort foods. Daquelas que se comem numa grande tigela, em frente à lareira, com uma boa banda sonora. Buon appetito!Receita para 2 pessoasPara...
MARIA DE OLIVEIRA DIAS
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
