E que tal experimentar uns bolinhos que parecem nuvens dentro da boca?Receita para 2 pessoas (6 bolinhos) 4 batatas cozidas esmagadas1 colher de sopa de ervilhas congeladas½ courgette aos pedacinhos½ cenoura aos pedacinhos2 colheres de sopa de farinha de grão (opcional)Pão raladoAlho em póPimenta...
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Seitan à italiana com batatinhas novas
Receita para 2 pessoasTenho de confessar que sou uma batateira. E esta é a altura das batatas novas! Se for ao mercado ou a uma mercearia encontrará estas batatas pequeninas, redondinhas e saborosas – vale a pena investir num grande saco cheio delas. Para mim esta receita de batatas é, por si só,...
MARIA DE OLIVEIRA DIAS
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
