{"id":34,"date":"2014-02-18T10:57:00","date_gmt":"2014-02-18T10:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2014\/02\/panadinhos-leves-de-tofu-sem-gluten.html\/"},"modified":"2025-11-26T10:22:09","modified_gmt":"2025-11-26T10:22:09","slug":"panadinhos-leves-de-tofu-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2014\/02\/18\/panadinhos-leves-de-tofu-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Panadinhos leves de tofu sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"
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\u00a0<\/i><\/span><\/div>\n
Tanto s\u00e3o um aperitivo como uma refei\u00e7\u00e3o, se forem bem acompanhados (j\u00e1 estou a imaginar um arroz malandrinho!). S\u00e3o uns filetes sequinhos, leves, crocantes e arom\u00e1ticos, umas verdadeiras maravilhas! E sem gl\u00faten!<\/i><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Para 2 pessoas<\/span><\/b><\/div>\n
250 gr de tofu cortado \u00e0s tiras (verifique se n\u00e3o tem vest\u00edgios de gl\u00faten, no caso de ser intolerante)<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Marinada:<\/span><\/b><\/div>\n
sumo de um lim\u00e3o <\/span><\/div>\n
1 dente de alho esmagado<\/span><\/div>\n
sal<\/span><\/div>\n
pimenta preta\/pimenta do reino<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Para panar:<\/span><\/b><\/div>\n
\u00bd cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara de farinha de milho<\/span><\/div>\n
1 colher de ch\u00e1 de or\u00e9g\u00e3os<\/span><\/div>\n
uma pitada de sal<\/span><\/div>\n
uma pitada de\u00a0 <\/span>alho em p\u00f3<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Misture tudo num prato.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Para fazer:<\/span><\/b><\/div>\n
<\/div>\n
Deixe o tofu na marinada o tempo que conseguir (uns minutos, uma hora, uma noite \u2013 quanto mais tempo, melhor!)<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Retire o tofu da marinada e passe-o pela mistura para panar.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Aque\u00e7a um fio de azeite numa frigideira, coloque o tofu e deixe-o dourar de todos os lados.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Quando estiver dourado, retire-o para um prato coberto com papel absorvente.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Sirva com rodelas de lim\u00e3o.<\/span><\/div>\n
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