{"id":322,"date":"2010-06-19T20:51:00","date_gmt":"2010-06-19T20:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2010\/06\/pasteis-de-espinafres.html\/"},"modified":"2010-06-19T20:51:00","modified_gmt":"2010-06-19T20:51:00","slug":"pasteis-de-espinafres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2010\/06\/19\/pasteis-de-espinafres\/","title":{"rendered":"Past\u00e9is de espinafres"},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\"><em><\/em><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/DSC04934-5B640x480-5D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5484627494834162722\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/DSC04934-5B640x480-5D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a> <em>Estes sofisticados pastelinhos s\u00e3o r\u00e1pidos, baratos e f\u00e1ceis de fazer. O recheio aveludado com o crocante da massa criam a combina\u00e7\u00e3o perfeita para qualquer ocasi\u00e3o: um picnic, um almo\u00e7o, um jantar, um lanche, uma festa de anivers\u00e1rio, e tudo mais que lhe apetecer. Delicie-se.<\/em><\/p>\n<div align=\"justify\">1 pacote massa folhada 100% vegetal pronta a desenrolar (ou outra massa que preferir)<br \/>2 molhos de espinafres frescos ou 1 pacote de espinafres congelados<br \/>\u00bd pacote de natas de soja (creme de leite de soja)<br \/>Sal<br \/>Pimenta preta<br \/>2 dentes de alho ou alho em p\u00f3<br \/>1 colher de ch\u00e1 de ketchup<\/p>\n<p>Numa frigideira, aque\u00e7a um fio de azeite, junte o alho (n\u00e3o precisa de descascar, basta esmag\u00e1-lo) e os espinafres lavados. Se n\u00e3o couberem todos \u00e0 primeira, n\u00e3o se preocupe, eles diminuem substancialmente de tamanho. Se usar espinafres congelados, coloque-os numa frigideira sem azeite at\u00e9 descongelarem completamente. S\u00f3 quando estiverem descongelados \u00e9 que acrescenta o azeite. <\/p><\/div>\n<p><\/p>\n<div align=\"justify\">Junte as natas, o ketchup e tempere, mexendo at\u00e9 ficar cremoso. <\/div>\n<p><\/p>\n<div align=\"justify\">Reserve numa tigela ou num prato at\u00e9 arrefecer.<\/p>\n<p>Estenda a massa no plano de trabalho. Com um cortador de massa redondo (pode tamb\u00e9m usar uma caneca larga ou um copo) corte c\u00edrculos de massa. Fa\u00e7a uma bola com as aparas da massa, polvilhe com farinha e estenda-a com um rolo da massa at\u00e9 ficar fina, e volte a cortar c\u00edrculos. Repita este procedimento at\u00e9 esgotar a massa.<\/p>\n<p>Recheie os c\u00edrculos de massa com os espinafres, colocando uma colher de sopa de recheio no centro de cada c\u00edrculo e fechando as pontas em forma de rissol.<\/p>\n<p>Vai ao forno a 200\u00baC durante 15 mn ou at\u00e9 estarem dourados. Quando estiverem prontos deixe-os arrefecer um pouco (ou completamente, se os preferir frios) numa grelha de pastelaria, para n\u00e3o ganharem humidade e ficarem crocantes.<\/p><\/div>\n<p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estes sofisticados pastelinhos s\u00e3o r\u00e1pidos, baratos e f\u00e1ceis de fazer. O recheio aveludado com o crocante da massa criam a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[85],"class_list":["post-322","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-com-legumes","tag-legumes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}