{"id":312,"date":"2010-07-01T09:31:00","date_gmt":"2010-07-01T09:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2010\/07\/bounty-veganizado.html\/"},"modified":"2010-07-01T09:31:00","modified_gmt":"2010-07-01T09:31:00","slug":"bounty-veganizado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2010\/07\/01\/bounty-veganizado\/","title":{"rendered":"Bounty Veganizado"},"content":{"rendered":"
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N\u00e3o descansei at\u00e9 encontrar a forma perfeita (e vegana) desta guloseima! E arrisco-me a dizer que assim, caseirinhos, ainda sabem melhor! O mais complicado desta receita \u00e9 a espera at\u00e9 comer. O resto \u00e9 t\u00e3o simples que surpreende. Podem ficar uns dias no frigor\u00edfico, mas tenho a certeza de que n\u00e3o v\u00e3o durar muito \u2013 n\u00f3s c\u00e1 em casa bem resistimos, mas eles chamam-nos\u2026
<\/em><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a>Receita para 6<\/strong>
140 ml natas de soja (creme de leite de soja)
30 g margarina vegetal
50 g a\u00e7\u00facar
140 g gramas de coco ralado<\/p>\n

140 g de chocolate para culin\u00e1ria (certifique-se de que \u00e9 vegano)
30 g margarina vegetal
3 colheres de sopa de leite de soja<\/p>\n

Coloque o coco ralado numa ta\u00e7a grande.<\/p>\n

Numa ca\u00e7arola pequena junte as natas de soja, a margarina e o a\u00e7\u00facar. Leve ao lume at\u00e9 ferver, e mexa at\u00e9 engrossar e ficar com uma ligeira cor dourada (fica com a textura do leite creme). Retire imediatamente do lume quando atingir esta consist\u00eancia, e cuidado para n\u00e3o deixar queimar.<\/p>\n

Junte esta mistura ao coco e mexa bem, at\u00e9 ter uma pasta consistente (semelhante ao recheio do bounty).<\/p>\n

Forre uma forma de cake<\/em> com papel vegetal e ponha a massa de coco bem acamada, at\u00e9 ficar com um bloco no fundo da forma.<\/p>\n

Vai ao frigor\u00edfico durante 1 noite ou algumas horas. Vale a pena a espera, acredite!<\/p>\n

No dia seguinte (ou umas horas depois), derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.<\/p>\n

Quando estiver derretido, junte o leite e mexa bem at\u00e9 atingir uma consist\u00eancia cremosa. Pode ser necess\u00e1rio acrescentar mais um pouco de leite. N\u00e3o conv\u00e9m que fique uma pasta nem demasiadamente l\u00edquido.<\/p>\n

Deixe arrefecer um pouco.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Enquanto arrefece, corte a massa de coco em rect\u00e2ngulos.<\/p>\n

Um a um, cubra os rect\u00e2ngulos de coco com o chocolate, tendo o cuidado de n\u00e3o os desfazer.<\/p>\n

Coloque-os, espa\u00e7ados, por cima de papel vegetal num tupperware grande e leve ao frigor\u00edfico durante 2 horas no m\u00ednimo (esta \u00e9 outra espera que vale mesmo a pena).<\/p>\n

Duas horas depois est\u00e1 pronto para ser devorado. E vai ser dif\u00edcil ficar s\u00f3 por um\u2026 <\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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