{"id":302,"date":"2010-07-25T20:42:00","date_gmt":"2010-07-25T20:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2010\/07\/moqueca-de-tofu-fumado.html\/"},"modified":"2010-07-25T20:42:00","modified_gmt":"2010-07-25T20:42:00","slug":"moqueca-de-tofu-fumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2010\/07\/25\/moqueca-de-tofu-fumado\/","title":{"rendered":"Moqueca de tofu fumado"},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\"><em><\/em><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/DSC05484-5B640x480-5D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5497948241166814354\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/DSC05484-5B640x480-5D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><em>Com este calor t\u00f3rrido de pa\u00eds tropical, lembrei-me de dar um pulinho gastron\u00f3mico at\u00e9 ao Brasil e trazer \u00e0s minhas (e \u00e0s suas) papilas esta maravilhosa moqueca. Se nunca provou moqueca, este \u00e9 o momento! \u00c9 uma receita muito f\u00e1cil de fazer, super leve e com um sabor incr\u00edvel. Experimente, e vai desejar atravessar o Atl\u00e2ntico a cada garfada.<\/em><\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\"><em><\/em><\/div>\n<div align=\"justify\"><strong><\/strong><\/div>\n<div align=\"justify\"><strong><br \/>Receita para 2 pessoas<\/strong><\/p>\n<p>1 cebola<br \/>250 g de tofu fumado aos quadradinhos (ou tofu normal)<br \/>\u00bd lim\u00e3o<br \/>2 tomates aos peda\u00e7os ou \u00bd lata de tomate pelado aos peda\u00e7os<br \/>Sal<br \/>Azeite<br \/>1 folha de louro<br \/>\u00bd lata de leite de coco<br \/>1 molho de coentros picados<br \/>Piment\u00e3o-doce (p\u00e1prica)<br \/>Alho em p\u00f3<\/p>\n<p>Fa\u00e7a um refogado com a cebola \u00e0s rodelas e o azeite. Quando a cebola estiver transl\u00facida, junte o tofu aos pedacinhos e regue com sumo de lim\u00e3o. Deixe saltear at\u00e9 o tofu estar dourado.<\/p>\n<p>Junte o tomate e a folha de louro e deixe cozinhar 10 mn, at\u00e9 o molho reduzir um pouco.<\/p>\n<p>Junte o leite de coco, os coentros picados, uma boa pitada de piment\u00e3o-doce e de alho em p\u00f3.<\/p>\n<p>Deixe cozinhar mais 10 mn a 15 mn em lume brando, mexendo de vez em quando, at\u00e9 o molho ficar cremoso. <\/p><\/div>\n<div align=\"justify\"><\/div>\n<div align=\"justify\">E delicie-se com os sabores brasileiros!<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com este calor t\u00f3rrido de pa\u00eds tropical, lembrei-me de dar um pulinho gastron\u00f3mico at\u00e9 ao Brasil e trazer \u00e0s minhas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[85,142],"class_list":["post-302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-com-tofu","tag-legumes","tag-tofu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}