{"id":297,"date":"2010-08-11T21:00:00","date_gmt":"2010-08-11T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2010\/08\/aperitivos-de-abobora.html\/"},"modified":"2010-08-11T21:00:00","modified_gmt":"2010-08-11T21:00:00","slug":"aperitivos-de-abobora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2010\/08\/11\/aperitivos-de-abobora\/","title":{"rendered":"Aperitivos de ab\u00f3bora"},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\"><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/DSC05955-5B640x480-5D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5504260580735547922\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/DSC05955-5B640x480-5D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><\/div>\n<div align=\"justify\"><em>Estes aperitivos s\u00e3o mesmo deliciosos, para al\u00e9m de serem muito simples de fazer. Pode servi-los misturados com uma salada de alface, como acompanhamento de uns bifinhos de seitan ou at\u00e9 simples, para petiscar com uma bebida fresca &#8211; posso fazer algumas sugest\u00f5es: cerveja, caipirinha, ou um mesmo um <\/em>fl\u00fbte<em> de champagne&#8230;<\/em><\/div>\n<p><\/p>\n<div align=\"justify\"><strong>Receita para 2 a 4 pessoas<\/strong><\/p>\n<p>500 g de ab\u00f3bora<br \/>Sal fino<br \/>1 colher de sopa de alho em p\u00f3 fino<br \/>Pimenta preta<br \/>Sumo de 1 lim\u00e3o<br \/>\u00bd ch\u00e1vena de farinha integral<\/p>\n<p>Corte a ab\u00f3bora \u00e0s tiras finas (quanto mais finas, melhor). Coloque-as numa tigela, regue com o sumo de lim\u00e3o e tempere com o alho em p\u00f3, a pimenta preta e o sal fino. Misture, para a marinada envolver bem a ab\u00f3bora. Se puder, deixe repousar 1 noite no frigor\u00edfico, para os sabores se tornarem mais intensos.<\/p>\n<p>Espalhe a farinha num prato de sopa e envolva os peda\u00e7os de ab\u00f3bora, sacudindo o excesso.<\/p>\n<p>Aque\u00e7a um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e adicione os peda\u00e7os de ab\u00f3bora, sem os sobrepor, e frite em lume brando.<\/p>\n<p>Deixe-os dourar de ambos os lados, e, quando estiverem dourados, coloque-os sobre papel absorvente.<\/p>\n<p>Para servir, polvilhe com flor de sal.<\/p><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_RnOQhiHeU7g\/TGRVj32fgoI\/AAAAAAAAAVQ\/6d9B9mlCjPQ\/s1600\/DSC05960+%5B640x480%5D.JPG\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/DSC05961-5B640x480-5D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5504619412957333010\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/DSC05961-5B640x480-5D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estes aperitivos s\u00e3o mesmo deliciosos, para al\u00e9m de serem muito simples de fazer. 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