{"id":279,"date":"2010-11-01T10:37:00","date_gmt":"2010-11-01T10:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2010\/11\/panquecas-5-minutos-2.html\/"},"modified":"2010-11-01T10:37:00","modified_gmt":"2010-11-01T10:37:00","slug":"panquecas-5-minutos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2010\/11\/01\/panquecas-5-minutos-2\/","title":{"rendered":"Panquecas 5 minutos"},"content":{"rendered":"

Melhor \u00e9 imposs\u00edvel: 6 ingredientes que todos t\u00eam na despensa (ou deviam ter), uns segundos para misturar tudo, 5 minutos a olhar para a frigideira, e, eventualmente, 5 minutos para devorar! \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

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\u2665<\/div>\n

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    \n
  • 1 cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara\u00a0 de farinha (usei com fermento)<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa bem cheias de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de fermento<\/li>\n
  • \u00bc de colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de \u00f3leo de girassol (ou qualquer outro \u00f3leo vegetal, desde que n\u00e3o use aquelas misturas de \u00f3leos para fritar, tipo Fula e afins)<\/li>\n
  • 1 cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara\u00a0 de leite de soja<\/li>\n
  • Margarina vegana para untar a frigideira (ou \u00f3leo)<\/li>\n
  • Peneire a farinha, o a\u00e7\u00facar, o bicarbonato de s\u00f3dio e o sal para uma ta\u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n

    Adicione o \u00f3leo e o leite e mexa bem com um batedor de varas at\u00e9 n\u00e3o haver grumos.<\/p>\n

    Aque\u00e7a uma frigideira pequena em lume brando e barre-a ligeiramente com margarina\/\u00f3leo com a ajuda de um guardanapo de papel ou papel absorvente.<\/p>\n

    Coloque uma colherada de massa, com uma concha da sopa, no centro da frigideira. N\u00e3o coloque muita massa, apenas o equivalente a duas colheres de sopa, e tente que n\u00e3o fiquem muito gordas, caso contr\u00e1rio as danadas poder\u00e3o ficar cruas no interior.<\/p>\n

    A primeira panqueca serve sempre de experi\u00eancia para as outras, por isso n\u00e3o se preocupe se ficar mais estranha do que o previsto.<\/p>\n

    Estas panquecas ficam naturalmente fofas e gordinhas \u2013 elas crescem na frigideira. Para n\u00e3o correr o risco de existir alguma massa crua no interior, carregue ligeiramente com a esp\u00e1tula no centro, para a massa se ir espalhando. Pode ser necess\u00e1rio que tenha de as virar mais do que uma vez, para garantir que o interior coze.<\/p>\n

    Sirva com margarina vegana, compota ou\/e coulis de chocolate (veja a receita aqui).<\/p>\n

    S\u00e3o muito f\u00e1ceis e r\u00e1pidas.<\/p>\n

    E ficam leves, fofas\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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