{"id":262,"date":"2011-02-18T22:09:00","date_gmt":"2011-02-18T22:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2011\/02\/nice-rice.html\/"},"modified":"2011-02-18T22:09:00","modified_gmt":"2011-02-18T22:09:00","slug":"nice-rice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2011\/02\/18\/nice-rice\/","title":{"rendered":"Nice rice!"},"content":{"rendered":"<div align=\"justify\"><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/DSC08234-2B-255B640x480-255D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" height=\"300\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5575155368321255970\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/DSC08234-2B-255B640x480-255D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 400\/300;display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;\" width=\"400\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><br \/><em>Esta \u00e9 uma maneira deliciosa de utilizar restos de arroz branco e os legumes que est\u00e3o sem destino na gaveta do frigor\u00edfico, \u00e0 espera de um<\/em> grand finale<em>.<\/p>\n<p>\u00c9 leve, solto, <\/em>spicy<em> na medida certa, t\u00e3o<\/em> very nice<em>! E t\u00e3o cheio de cor e aromas quentes que o\/a far\u00e3o celebrar o in\u00edcio da Primavera mais cedo.<\/em><br \/><strong>Receita para 2 pessoas<\/strong><br \/>1 courgette cortada em peda\u00e7os grandes<br \/>1 colher de sopa de pinh\u00f5es<br \/>250 g de tofu aos quadrados<br \/>200 g (\u00bd frasco) de gr\u00e3o-de-bico<br \/>1 colher de sopa de caril em p\u00f3<br \/>1 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3 (ou um dente de alho cortado muito fininho)<br \/>1 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o-doce\/p\u00e1prica<\/p>\n<p>Arroz branco ou basmati cozido (eu tinha uma panela de arroz, feita com 1 caneca de arroz e duas de \u00e1gua)<\/p><\/div>\n<div align=\"justify\">Verta um fio de azeite no wok. Quando estiver quente, junte a courgette e deixe dourar, mexendo para n\u00e3o agarrar. Junte os pinh\u00f5es, o caril, o alho em p\u00f3 e o piment\u00e3o-doce\/p\u00e1prica e mexa bem para envolver a courgette. Adicione o tofu e envolva novamente, at\u00e9 este ficar amarelo. Cuidado para n\u00e3o o esmagar. Por fim, junte o gr\u00e3o escorrido e passado por \u00e1gua.<\/p>\n<p>Envolva bem este preparado e deixe apurar, mexendo de vez em quando, durante 10 mn. \u00c9 capaz de agarrar um bocadinho, por isso raspe esses pedacinhos tostados que dar\u00e3o sabor no final.<\/p>\n<p>Junte o arroz cozido, envolva-o na mistura anterior e adicione mais uma pitada de alho em p\u00f3 e de piment\u00e3o-doce. Quando o arroz tiver perdido a sua cor original e se tiver transformado num pit\u00e9u arom\u00e1tico com bagos dourados e soltos, est\u00e1 pronto!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/DSC08222-2B-255B640x480-255D.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5575155362603050482\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/DSC08222-2B-255B640x480-255D-300x225.jpg\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/225;display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta \u00e9 uma maneira deliciosa de utilizar restos de arroz branco e os legumes que est\u00e3o sem destino na gaveta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[85,142,30],"class_list":["post-262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-com-legumes","tag-legumes","tag-tofu","tag-arroz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}