{"id":2275,"date":"2015-02-27T10:56:16","date_gmt":"2015-02-27T10:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/?p=2275"},"modified":"2025-11-25T12:37:21","modified_gmt":"2025-11-25T12:37:21","slug":"pudim-de-chia-e-coco-sem-acucar-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2015\/02\/27\/pudim-de-chia-e-coco-sem-acucar-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Pudim de chia e coco &#8211; sem a\u00e7\u00facar, sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/IMG_2885.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2278 size-large lazyload\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/IMG_2885-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_2885\" width=\"650\" height=\"867\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 650px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 650\/867;\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dias de correria e ansiedade \u00e0 espera que o rebento rebente. Amanh\u00e3 s\u00e3o 39 semanas, pode nascer a qualquer momento, e j\u00e1 tenho saudades das 12 semanas, das 20, das 32&#8230; J\u00e1 tenho saudades da barrigona e ela ainda n\u00e3o se foi embora! Adoro estar gr\u00e1vida, adorei ver o meu corpo transformar-se, adoro sentir o beb\u00e9 a mexer-se c\u00e1 dentro neste mundo s\u00f3 nosso que mais ningu\u00e9m conhece. A cumplicidade que se cria \u00e9 maravilhosa e inexplic\u00e1vel. Ao mesmo tempo estou ansiosa para o cheirar todo, para o ver, para lhe tocar e para o alimentar. A natureza faz as coisas muito bem, como sempre. Estes dois pais mam\u00edferos j\u00e1 prepararam o seu ninho e aguardam a sua cria.<\/p>\n<p>E eu que n\u00e3o dava import\u00e2ncia nenhuma ao pequeno-almo\u00e7o\/caf\u00e9-da-manh\u00e3 vejo-me agora a magicar receitas mal ponho um p\u00e9 fora da cama. O pudim de chia j\u00e1 \u00e9 um cl\u00e1ssico c\u00e1 em casa, ao longo do tempo fui testando e experimentando receitas at\u00e9 chegar a esta maravilha. Se preferir junte fruta em vez do coco ralado: triture alguma e outra deixe inteira. Uma coisa \u00e9 certa: fica sempre uma del\u00edcia!<\/p>\n<p>Desejem-me sorte e uma hora pequenina!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2277 size-large lazyload\" data-src=\"https:\/\/thelovefood.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/IMG_2883-768x1024.jpg\" alt=\"IMG_2883\" width=\"650\" height=\"867\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 650px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 650\/867;\" \/><\/p>\n<p><strong>Para 6 pessoas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 ch\u00e1vena\/x\u00edcara de sementes de chia<\/li>\n<li>1 lata de leite de coco<\/li>\n<li>6 t\u00e2maras (opcional. Pode usar 2 colheres de sopa mal cheias de geleia de arroz). Retire o caro\u00e7o. Prefira as t\u00e2maras que n\u00e3o t\u00eam aquele xarope de glucose esquisito \u00e0 volta.<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena\/x\u00edcara de leite vegetal \u00e0 escolha (soja, aveia, arroz, am\u00eandoa, o que preferir)<\/li>\n<li>6 colheres de sopa bem cheias de coco ralado + 6 colheres de sopa de coco ralado para decorar<\/li>\n<li>1\/4 de colher de ch\u00e1 de raspa de lim\u00e3o<\/li>\n<li>6 colheres de sopa de geleia de arroz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Coloque as sementes de chia de molho com o leite de coco durante 3 horas a uma noite.<\/p>\n<p>Triture as t\u00e2maras com o leite vegetal (usei a varinha m\u00e1gica) at\u00e9 estarem desfeitas. Deite por cima da chia, junte o coco ralado, a raspa de lim\u00e3o e triture tudo. Basta estar tudo envolvido, n\u00e3o precisa de ficar tudo esmagado.<\/p>\n<p>Coloque em ta\u00e7as, em cada ta\u00e7a ponha uma colherada de geleia de arroz e outra de coco ralado. Se se sentir gulosa\/o junte cacau em p\u00f3. Ou raspas de chocolate.<\/p>\n<p>Delicie-se!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dias de correria e ansiedade \u00e0 espera que o rebento rebente. 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