{"id":140,"date":"2012-09-29T19:41:00","date_gmt":"2012-09-29T19:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2012\/09\/seitan-satay.html\/"},"modified":"2025-11-26T13:57:55","modified_gmt":"2025-11-26T13:57:55","slug":"seitan-satay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2012\/09\/29\/seitan-satay\/","title":{"rendered":"Seitan satay"},"content":{"rendered":"
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Esta receita \u00e9 mesmo f\u00e1cil. \u00c9 deliciosa. Faz um brilharete. E p\u00f5e toda a gente a lamber os dedos!<\/span><\/i><\/div>\n

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Receita para 2 pessoas<\/span><\/b><\/div>\n

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250 g de seitan<\/span><\/div>\n

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Corte o seitan aos pedacinhos e deixe-o marinar durante uma noite nos ingredientes do molho satay<\/i>.<\/span><\/div>\n

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Depois disso, retire-o e salteie-o num fio de azeite, at\u00e9 estar dourado.<\/span><\/div>\n

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Para o molho satay<\/i>: <\/span><\/b><\/div>\n

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130 g de manteiga de amendoim<\/span><\/div>\n

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125 ml de leite de coco<\/span><\/div>\n

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125 ml de caldo de legumes <\/span><\/div>\n

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2 colheres de sopa de molho de soja<\/span><\/div>\n

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1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar amarelo<\/span><\/div>\n

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1 colher de sopa de sumo de lim\u00e3o<\/span><\/div>\n

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(receita adaptada do livro Recettes Faciles<\/i> da editora Marabout)<\/span><\/span><\/div>\n
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Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe reduzir, mexendo frequentemente durante 5 a 10mn.<\/span><\/div>\n

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Coloque o seitan dentro do molho, ou ent\u00e3o sirva com o molho \u00e0 parte.<\/span><\/div>\n

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Se preferir pode fazer com tofu, seguindo exactamente os mesmos passos.<\/span><\/p>\n

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Mmmmm\u2026<\/span><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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