{"id":118,"date":"2012-12-23T21:29:00","date_gmt":"2012-12-23T21:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2012\/12\/bolachinhas-de-gengibre-e-canela.html\/"},"modified":"2012-12-23T21:29:00","modified_gmt":"2012-12-23T21:29:00","slug":"bolachinhas-de-gengibre-e-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2012\/12\/23\/bolachinhas-de-gengibre-e-canela\/","title":{"rendered":"Bolachinhas de gengibre e canela"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
O presente perfeito para este Natal!<\/i><\/o:p><\/span><\/div>\n

Adaptado daqui<\/a><\/span><\/p>\n


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Receita para cerca de 30 bolachinhas<\/o:p><\/span><\/b><\/div>\n

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\u00be de cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (usei mascavado)<\/o:p><\/span><\/div>\n
1\/3 de cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara de mela\u00e7o de cana<\/o:p><\/span><\/div>\n
\u00bd <\/span>cup <\/span>de \u00f3leo de girassol<\/span><\/div>\n
3 colheres de sopa de leite de soja<\/o:p><\/span><\/div>\n
\u00bd colher de ch\u00e1 de aroma de baunilha (opcional)<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
1 \u00be cup\/ch\u00e1vena\/x\u00edcara de farinha<\/o:p><\/span><\/div>\n
3 colheres de ch\u00e1 de gengibre mo\u00eddo <\/o:p><\/span><\/div>\n
3 colheres de ch\u00e1 de canela<\/o:p><\/span><\/div>\n
\u00bd colher de ch\u00e1 de noz-moscada<\/o:p><\/span><\/div>\n
\u00bd colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/o:p><\/span><\/div>\n
\u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 170\u00baC.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Misture o a\u00e7\u00facar, o mela\u00e7o, o \u00f3leo, o leite e a baunilha.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Noutra ta\u00e7a misture a farinha, o gengibre, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato de s\u00f3dio e o sal.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Envolva os ingredientes secos na mistura com o mela\u00e7o e envolva bem com as m\u00e3os.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Fa\u00e7a uma bola com a massa.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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<\/a><\/div>\n

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Dessa bola retire bolinhas do tamanho de uma noz e achate-as ligeiramente com as m\u00e3os. Coloque-as num tabuleiro com papel vegetal.<\/span><\/div>\n

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<\/div>\n
Quando a massa tiver acabado, pressione todas as bolachas com um garfo e salpique-as com um pouco de a\u00e7\u00facar mascavado.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Leve ao forno durante 12 mn.<\/o:p><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Deixe-as repousar 10 mn no tabuleiro antes de as colocar numa grelha de pastelaria.<\/o:p><\/span><\/div>\n

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Bom Natal!<\/o:p><\/span><\/div>\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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