{"id":11,"date":"2014-06-04T09:54:00","date_gmt":"2014-06-04T09:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/thelovefood.pt\/2014\/06\/tortilhas-caseiras-com-guacamole.html\/"},"modified":"2025-11-25T16:08:28","modified_gmt":"2025-11-25T16:08:28","slug":"tortilhas-caseiras-com-guacamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelovefood.pt\/en\/2014\/06\/04\/tortilhas-caseiras-com-guacamole\/","title":{"rendered":"Tortilhas caseiras com guacamole"},"content":{"rendered":"
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\u00c9 de aproveitar a <\/i>seasondos abacates para fazer tudo e mais alguma coisa! O abacate \u00e9 um legume maravilhoso que tem mais do triplo do pot\u00e1ssio de uma banana e outros minerais como o ferro, magn\u00e9sio e c\u00e1lcio. Tem uma ac\u00e7\u00e3o anti-oxidante (protege as c\u00e9lulas), vitamina A, E e C e tem gordura, \u00e9 certo, mas s\u00e3o gorduras boas! Acelera o processo da digest\u00e3o, por isso pode ser usado contra a pris\u00e3o de ventre.<\/i><\/span><\/div>\n
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De resto \u00e9 incrivelmente cremoso e basta esmag\u00e1-lo e juntar o sumo de meio lim\u00e3o, um tomate sem sementes aos pedacinhos, meia cebola picada e uma pitada de sal para ter um manjar! E com umas ervas picadas como cebolinho ou coentros fica uma del\u00edcia! <\/i><\/span><\/div>\n
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E casar este guacamole com estas tortilhas que se fazem num instante e s\u00e3o maravilhosamente tenras e crocantes… hummm!<\/i><\/span><\/div>\n

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Receita para 8 tortilhas <\/span><\/b><\/div>\n
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2 ch\u00e1venas\/x\u00edcaras de farinha de trigo<\/span><\/div>\n
\u00be ch\u00e1venas\/x\u00edcaras de \u00e1gua<\/span><\/div>\n
3 colheres de sopa de azeite<\/span><\/div>\n
uma pitada de sal<\/span><\/div>\n
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Misture todos os ingredientes e amasse bem. Se necess\u00e1rio junte mais farinha.<\/span><\/div>\n
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A massa fica sempre meia pegajosa, \u00e9 suposto ficar assim!<\/span><\/div>\n
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Divida a massa em 8 por\u00e7\u00f5es iguais. Achate-as o mais uniformemente que conseguir (eu achatei-as em cima da mesa). Coloque-as uma a uma numa frigideira quente (n\u00e3o precisam de gordura). Vire quando j\u00e1 estiverem a ficar duras e a ganhar um tom dourado.<\/span><\/div>\n
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Sirva com um belo de um guacamole ou use-as para fazer uma sandoca para levar para a praia ou para o trabalho. \u00c9 da maneira que evita o p\u00e3o que se vende por a\u00ed com 70 ingredientes esquisitos (veja as etiquetas do p\u00e3o)!<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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