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Quando vou viajar, tenho imensa vontade de cozinhar. Vejo pratos diferentes, visito os mercados, o meu cérebro fervilha com ideias de receitas! Quando volto, tenho sempre milhares de receitas que quero experimentar e veganizar. E esta foi a primeira que me surgiu nesta última viagem a Paris,...

Esta lasanha é incrível! Tão cremosa! Os espinafres derretem-se na boca numa dança com a doçura do tomate, enquanto a cobertura de parmesão vegano dá um crocante salgado incrivelmente viciante! É uma explosão de sabores! E, mais uma vez, super simples de fazer!Receita para 2 pessoas 400 g de...

Uma receita muito simples e leve, com uma data de legumes num crocante embrulho de massa. Boas para levar na carteira e devorar quando o estômago der horas!Receita para 6 empadasDuas massas quebradas prontas a desenrolar1 cebola pequena picada1 dente de alho picado½ couve coração cortada em...

Como boa beirã que sou, aqui vai uma receita da minha terra, que aproveita os restos de broa que poderão ter sobrado daqui. Um excelente acompanhamento para tudo! Se vier passear para estes lados e não souber o que comer no restaurante, esta é sempre uma boa opção: é vegano e quase todos os...

Hoje é o meu aniversário! Parabéns a mim! Resolvi fazer para o jantar uma das minhas comidas preferidas do momento: legumes assados! Ficam maravilhosamente caramelizados e tenros, e não só enchem a barriguita como o coração! E como o S. Pedro não foi lá muito generoso comigo hoje e presenteou-me...

Não vale a pena torcer o nariz a estas meninas vindas da Bélgica: são deliciosas salteadas com um toque de molho de soja! E quanto mais escurinhas ficarem, melhor! Se se sentir audaz, junte uma colherzinha de mostarda ao molho de soja, para dar aquele punch de sabor!300 g de...

(scroll down for recipe in English)Normalmente, quando não sei o que fazer para comer, faço caril. Isso não significa que menosprezo o caril, mas sim que o caril cai sempre bem. Especialmente esta receita! E tenho sempre todos os ingredientes necessários na despensa para esta receita, que é muito...