Preparar comida é muito mais barato e muito melhor para a sua saúde do que comprá-la já feita. Por exemplo, o feijão enlatado custa 3 ou 4 vezes mais do que cozinhar o feijão seco. Não apenas estará a poupar como terá a certeza de que aquilo que está a comer não contém conservantes nem o sódio...
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Substituir a Coca-Cola e outros refrigerantes
Já vos disse aqui que era uma grande bebedora de Coca-Cola. Todos os dias enfiava ora uma Light ora uma Zero pela goela abaixo. Já sabia que fazia mal quando a bebia, mas bebia na mesma (shame on me!). Não me dava para o Sumol nem para a Fanta, dava-me para Cola. Entretanto, como me tenho...
Como me tornei vegetariana
Tenho sempre vários emails de pessoas que se querem tornar vegana/os ou vegetariana/os mas acham que é complicado. Contam a sua história e pedem para eu contar a minha, de como me tornei vegetariana e as dificuldades que ultrapassei. E cá estou, a contar a minha história, porque aparentemente tem...
O perigo das dietas da moda
Artigo na Revista Sábado sobre a dieta dos 31 días, de Ágata Roquette Nos últimos tempos têm surgido várias dietas baseadas em proteína e gordura, como a Atkins e a de Ágata Roquette, que tem tido um sucesso estrondoso em Portugal. Estas dietas são super populares sobretudo porque se pode comer...
Conselhos práticos: detergentes
Um vegano preocupa-se não apenas com aquilo que come, mas com tudo o que usa, desde roupa a sapatos, passando por detergentes. Estas deviam ser preocupações de todas as pessoas que vivem no mesmo sítio, sobretudo tendo em conta que não há outro planeta para onde irmos no caso de isto correr mal....
A despensa vegana
Adoro despensas recheadas e frigoríficos cheios. Esta é uma lista dos ingredientes essenciais que tenho na minha despensa e que uso no meu dia-a-dia e nas minhas receitas. Normalmente não tenho estes ingredientes todos ao mesmo tempo, mas a lista gira quase sempre à volta destes...
Conselhos práticos: roupa e calçado
Etiqueta de calçado veganoHá, essencialmente, duas grandes questões que devem levar as pessoas a reflectirem mais aprofundadamente acerca do que consomem no que diz respeito ao seu vestuário e calçado. Uma é, evidentemente, a questão ambiental: ou seja, de que maneira é que a roupa que as pessoas...
Conselhos práticos: lã
Para quê lã se pode ter algodão e acrílico?Há vários tipos de lã: lã de ovelha, mohair e cachemira das cabras, angorá dos coelhos, camel dos camelos e alpaca das alpacas, um mamífero muito dócil parecido com um lama, que vive na América Latina. Ah, mas tirar a lã não magoa as ovelhas, elas até têm...
Conselhos práticos: camisas
Os saldos estão aí! Para que compre de maneira informada e consciente, venho aqui dar uns bitaites sobre roupa, e hoje vai ser sobre CAMISAS.Porquê seda quando pode ter algodão?Porquê seda quando pode ter poliéster?As camisas estão muito em voga e não precisam de ser de seda. Escolha camisas de...
MARIA DE OLIVEIRA DIAS
HEALTH COACH
VEGAN * Health Coach pelo Integrative Nutrition NY * Plantbased chef pelo Plantlab LA * Formadora do Curso de Cozinha vegetariana da Escola de Hotelaria
